Zerlegung & Produktion

Mühlenstraße 6 / 27404 Elsdorf

In unserem Betrieb Mühlenstraße 6 in Elsdorf lassen wir Ihre Hausschlachtung in den Kühlräumen bis zu 14 Tage reifen und zerlegen Ihre Hausschlachtung dann nach Ihren wünschen küchenfertig.

Desweiteren können wir von Ihrer Hauschlachtung Wurst wie z.B. Rinderbratwurst, Mettwurst, Currywurst herstellen.

Rinderkühlhaus / Reifung

Zerlegung

Unsere Zerlegung ist Klimatisiert, damit die Kühlkette nicht unterbrochen werden kann.

Wurstküche