Das Team

Thomas Frank

Fleischermeister

Geschäftsführer und Inhaber der Oste - Fleisch

Zuständig für: Ein-und Verkauf, Buchhaltung, Überwachung Schlachtung, Zerlegung und Wurstherstellung, Abholung        Schlachttiere

Michel Frank 

Fleischermeister

Zuständig für: Ein-und Verkauf, Buchhaltung, Überwachung Schlachtung, Tierschutzbeauftragter, Zerlegung und Wurstherstellung, Abholung  Schlachttiere

Yvonne Frank

Kauffrau

Zuständig für: Buchhaltung und Erste Hilfe

Georg Knieps

Dipl.-Ing. Lebensmitteltechnologie

Zuständigkeit: Qualitätssicherung, Controlling, HACCP, IFS 

Meike Dreyer

Büroangestellte

zuständig für: HI - Tier Meldungen, Viehannahme, Buchhaltung

Pia Hellwig

Köchin

zuständig für: Herstellen von Fertiggerichte, Suppen & Soßen, verpacken von Lebensmitteln, Dokumentation Wurst & Convinience

Annette Lüdemann

Verkäuferin

zuständig für:Verpacken und Etikettieren von Fertiggerichten, Suppen & Soßen, sowie Wurst, Verkäuferin im Werksverkauf

Sandra Pietzner

Verkauf & Produktion

zuständig für: Verpacken und Etikettieren von Fertiggerichten, Suppen & Soßen, sowie Wurst, Verkäuferin im Werksverkauf

Udo Aldag

Fleischermeister

Zuständigkeit: Zerlegung von Hausschlachtungen, zerwirken von Wild, Wurstherstellung und Dokumentation

Steve Görke

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: Tierschutzbeauftragter, Viehannahme, schlachten, Abholung Schlachttiere

Sascha Kück

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten, Abholung Schlachttiere

Waldemar Cholewa

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten

Marek Smentek

Schlachter  & Betriebsschlosser

Zuständigkeit: schlachten, Zerlegung, Wurstherstellung, Reparaturarbeiten

Artur Musyzinski

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten

Grzegorz Bronkalla

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten

Marcel Görke

Schlachter

Zuständigkeit für: Viehstall,  schlachten, Stellv. Tierschutzbeauftragter

Christian Vagts

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten, Beratung Werksverkauf, Zerlegung Hausschlachtungen und Wurstherstellung

Justin Danckers

Schlachterlehrling ab 1. September 2021

Viehannahme, schlachten, zerlegen, Wurstherstellung

Heinz Lüdeke

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten, Abholung Schlachttiere und Fahrzeugreinigung

Salih Özdilek

Schlachthilfe

Zuständigkeit: schlachten

Cornelia Lüdeke

Reinigungskraft

zuständig für: Reinigung der Betriebsräume und Fahrzeuge, Verpackung

Christel Drska

Reinigungskraft

zuständig für: Reinigung der Sozialräume / Mühlenstraße

Jürgen Pape

Hausmeister

zuständig für : Hof und Gartenarbeiten