Das Team

Thomas Frank

Fleischermeister

Geschäftsführer und Inhaber der Oste - Fleisch

Zuständig für: Ein-und Verkauf, Buchhaltung, Überwachung schlachten, Abholung Schlachttiere, HACCP

Yvonne Frank

Kauffrau

Zuständig für: Buchhaltung und Erste Hilfe

Steve Görke

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: Tierschutzbeauftragter, Viehannahme, schlachten, Abholung Schlachttiere

Georg Knieps

Dipl. Ing. Lebensmitteltechnologie

Zuständigkeit: Qualitätssicherung, Controlling, HACCP, IFS, QS 

Udo Aldag

Fleischermeister

Zuständigkeit: schlachten, zerlegen, Hausschlachtungen

Waldemar Cholewa

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten

Christian Vagts

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten

Marcel Görke

Schlachter

Zuständigkeit für: Viehstall,  schlachten, Stellv. Tierschutzbeauftragter

Artur Musyzinski

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten

Grzegorz Bronkalla

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten

Bernd Meyer

Schlachtergeselle

Zuständigkeit : schlachten und zerlegen

Heinz Lüdeke

Schlachtergeselle

Zuständigkeit: schlachten, Abholung Schlachttiere und Fahrzeugreinigung

Cornelia Rosenkranz

Reinigungskraft

zuständig für: Reinigung der Betriebsräume und Fahrzeuge, Verpackung

Martina Breuer

Reinigungskraft

zuständig für: Reinigung der Büro und Sozialräume

Jürgen Pape

Hausmeister

zuständig für : Hof und Gartenarbeiten